Sfogliando Galatina: una iniziativa per ripartire
Dopo questi mesi di inattività forzata, l'Università Popolare ha aderito con entusiasmo a una iniziativa del Patto Locale per la Lettura di Galatina, firmando la prima delle passeggiate letterarie... Leggi tutto...
Si ricomincia...
Dopo la pausa estiva, interrotta dall'Open Day che come sempre ci ha permesso di incontrarci e presentare le nostre attività ad amici e soci vecchi e nuovi, il nostro anno accademico 2019-20 ha... Leggi tutto...
Programma aggiornato di marzo e ordine del giorno della prossima assemblea
A causa dell'assenza di soci e membri del Consiglio Direttivo nella data precedentemente indicata, l'Assemblea dei soci programmata per il 1° marzo è stata rimandata a giovedì 7 marzo alle ore 18,... Leggi tutto...
"La signora dello zoo di Varsavia" al cineforum dell'Università Popolare
La scelta di riservare il primo lunedì di ogni mese al nostro cineforum ci permette di cominciare il 2019 con La signora dello zoo di Varsavia: la scelta di Roberta Lisi, alla quale dobbiamo il... Leggi tutto...
Programma gennaio 2019
Dopo le festività natalizie, le attività dell'Università Popolare riprenderanno lunedì 7 gennaio, col consueto appuntamento col cineforum curato da Roberta Lisi, come sempre programmato per il... Leggi tutto...
Home Università Popolare Comunicati Videoconferenza col Dr. M. Greco 'I dieci comandamenti dell'autunno'
Videoconferenza col Dr. M. Greco 'I dieci comandamenti dell'autunno' PDF Stampa E-mail
Comunicati
Scritto da Antonio Campa   
Martedì 03 Novembre 2020 20:08

locandina evento dott.greco.jpg - 183.54 Kb

 

Per vedere la registrazione video della conferenza cliccare qui: Videoconferenza del 06-11-2020

 

Nutrizione, stagionalità dei prodotti e “i dieci comandamenti dell’autunno”

nella prima videoconferenza della UNIVERSITA’ POPOLARE “A. VALLONE”


Incontriamoci: con questo messaggio augurale, lanciato nell’Open day, l’UNIVERSITA’ POPOLARE “A.Vallone” di Galatina aveva, speranzosa, programmato i suoi incontri per il mese di ottobre.

Costretta a rinviarli per l’inasprirsi dell’emergenza epidemiologica, il suo gruppo dirigente ha voluto fermamente pianificare le conferenze in modalità da remoto e pertanto si è creato un accesso aperto a soci e non soci sul sito dell’associazione per poter partecipare già da venerdì 6 novembre alle ore 18:30 alla prima videoconferenza dell’anno sociale.

Ed anche per reagire alle ansie e alle preoccupazioni che la seconda ondata del COVID 19 procura in ognuno di noi, inauguriamo la sessione di incontri con la conferenza del dottor Marcello Greco, Counselor Nutrizionista, dal titolo “I dieci comandamenti dell’autunno”, un tema di stringente attualità per l’importanza che assume ogni giorno di più una sana educazione alimentare.

In un momento storico- epidemico come il nostro, infatti, “tutto ruota attorno alla capacità di rafforzare il nostro sistema immunitario, donandogli il meglio che la natura mette a disposizione e tenendo lontane, se possibile, tutte le futili manipolazioni dell’uomo.”

Che cosa mangiare, quali regole rispettare per valorizzare i prodotti alimentari della nostra terra? Come difendere la stagionalità dei nostri prodotti?

A questi interrogativi darà una risposta il nostro esperto che in un suo commento afferma come “….. stravolgimenti climatici, anche in nutrizione, fanno apparire vano il concetto di stagionalità del prodotto. Tuttavia, per quanto si verifichino sempre di più dei prolungamenti nella raccolta di alcuni prodotti tipici della stagione precedente verso la successiva, o non ci si stupisca ormai di precoci e non forzate fioriture di frutti non propriamente tipici del periodo, il Creato continua a mantenere delle sue regole di sopravvivenza che si oppongono all’uomo contronatura.

Questo disumano voler andare a tutti i costi contro la nostra Natura ha danneggiato e continua a danneggiare non solo la madre Terra, ma anche la salute dell’animale uomo il quale, ritenuti fuori moda i Dieci Comandamenti della Cristianità, dovrebbe almeno iniziare a prendere in seria considerazione il rispetto dei dieci comandamenti delle stagioni.”

I suoi consigli si dipaneranno lungo un percorso che, sottolineando il bisogno estremo di avere cura di sé e di riflesso del nostro pianeta, sarà caratterizzato da dieci regole raccolte in due grandi “comandamenti stagionali”.

Il focus dell’incontro di venerdì sarà, pertanto, indirizzato ai prodotti dell’autunno, una stagione, come ricorda il dottor Marcello Greco, che “tra caldi colori e dolci sapori, ci farà viaggiare nel tempo, andando a ripescare dalle tradizioni passate la formula magica per l’eterna salute!”


Mario Graziuso

 


Torna su